|
|
|
Овес.
| |
| Tina | Дата: Суббота, 2013-09-28, 11:18 AM | Сообщение # 1 |
 Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1010
Репутация: 0
Статус: Offline
| Богатый витамино- и аминокислотный состав, а так же, полезные и лечебные (целебные) свойства овса, широко используются в народной медицине и фармакологической
промышленности. В зернах овса содержится 50-60% крахмала , до 20%
клетчатки, около 20% белков, необходимые организму аминокислоты: лизин и
триптофан. Кроме того, овес богат витаминами группы В, витаминами Е и
А. Если говорить о полезных продуктах, то именно овес можно было
поставить на первое место среди всех продуктов для здорового питания.
Причин тому много.
1.Включение в диету овса, восстанавливает ритм сердечной деятельности, снижает уровень холестерина, обладает
антисклеротическим действием.Это объясняется благотворным действием
витаминов группы В, находящихся в овсе в оптимальном количестве. Поэтому
овес необходим при гипертонии, стенокардии , ИБС, инсультах и инфарктах. 2. Употребление в пищу овса, нормализует содержание сахара в крови.
Овсяные блюда рекомендованы при сахарном диабете и ожирении. Они нормализуют жировой обмен и способствует похудению. 3. Содержащийся в овсе белок, необходим для роста и регенерации тканей. Витамины группы В играют важную роль в функционировании нервной
системы. Овес содержит скополетин - производное кумарина. Скополетин
биологически очень активен и оказывает психофармакологическое действие
на организм. Это выражается прежде всего в снижении зависимости от алкоголя и различных наркотических веществ, в т.ч. табака.Так же этот факт объясняет способность овса снимать психосоматические состояния, вызывающие повышение давления, аллергические реакции,
депрессии, излишнее возбуждение.
4. Овес повышает иммунитет организма,обновляет кровь, препятствует образованию тромбов,улучшает
деятельность щитовидной железы, применяется при лечении зоба .
5.Овес применяют при желчных камнях и болезнях печени, желтухе, туберкулезе.
6.Овсяные блюда используют как источник кремния, кальция и фосфора для лечения и оздоровления после болезни, рекомендуются при бронхите, пневмонии и одышке. 7.Овес благотворно воздействует на слизистую оболочку желудка и кишечника, рекомендуется при атонии кишечника, метеоризме, язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, при гастритах, панкреатитах, колитах; при
расстройствах пищеварительного тракта, поносах.
8.Овес полезен для толстого кишечника, усиливает перистальтику, действует как слабое слабительное , при детском поносе употребляется как укрепляющее средство , удаляет из
организма токсические вещества.Овес оказывает противовоспалительное
действие при воспалении суставов .Овес улучшает состояние кожных и
волосяных покровов
|
| |
| |
| Tina | Дата: Суббота, 2013-09-28, 11:20 AM | Сообщение # 2 |
|
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1010
Репутация: 0
Статус: Offline
| 9. Наибольшую популярность овес, как чудодейственный эликсир долголетия, получил благодаря знаменитому
французскому врачу Жан де-С. Катерин. Он употреблял созданное им лечебное средство «Суперовес» 3 раза в год по 2 недели: весной, летом и осенью, выпивая 2 стакана
натощак, 2 стакана за 2 ч до обеда и 2 стакана через 3 ч после обеда - и
прожил 120 ле
В рецептах народной медицины признано, что целебным свойством овса обладает наряду с зерном и сама
солома этого растения. Здесь можно наблюдать некую дифференциацию, а
именно лекарственные формы и препараты, применяемые наружно, приготовляются из соломы (например, отвар соломы), а препараты, которые употребляются внутрь, обычно готовят из овсяного зерна.
Для внутреннего применения можно в качестве чая посоветовать следующую
лекарственную форму: 20,0 – 400,0 или же 1 столовая ложка самого овса на
2 стакана воды, после чего долго кипятить.Можно приготовить отвар овса с молоком и медом: 1 стакан овса (можно также
взять и крупу) берем на 5 стаканов воды и после чего уже вывариваем до
половины, до густоты жидкого киселя. Затем, после процеживания залить
равным количеством молока (примерно 2 стакана) и прокипятить уже с
молоком. В результате в полученную жидкость добавляем еще 4 чайные ложки
меда, и опять необходимо все это дело кипятить. Такой на выходе
калорийный и приятный напиток пить нужно в неостывшем, либо подогретом
виде за 2 или 3 приема в течение всего дня.Во время лечения вашего овсом часто приходится делать отвар из соломы: 20,0 – 200,0 или даже 300,0 на целое ведро воды. Как мы выше уже говорили, что отличными свойствами овса обладает, так называемый, овсяной кисель. Для того, чтобы его приготовить берем просто
овсяную муку и намачиваем ее на всю ночь. Утром слить получившийся на
выходе настой и проварить его до консистенции киселя. Та вымоченная
крупа, что осталась отлично подойдет нам для варки из нее полезнейшей
каши
Солома овсяного стебля тоже используется в виде настоек и отваров, для приготовления ванны,
можно делать на их основе компрессы, примочки. Для внутреннего
употребления, как жаропонижающее средство, при расстройстве нервной
системы, как мочегонное, от умственного переутомления. Для этого отвара берется 40 граммов соломы, заливают 1 литром кипятка, варится полчаса. Пить 4 раза в день по 1-й трети стакана перед едой.
|
| |
| |
| Tina | Дата: Суббота, 2013-09-28, 11:21 AM | Сообщение # 3 |
|
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1010
Репутация: 0
Статус: Offline
| Для наружного употребления от лишаев, при экземе, диатезе, от ревматизма для рассасывания затвердений на костях тоже используют овсяную солому, ее заливают водой в пропорции один к
десяти, в течении 10 минут кипятят, процеживают, в подготовленную ванну с
водой, добавляют этот отвар, т.е. можно делать примочки и компрессы из
этого раствора.
Очень полезно для повышения аппетита, при истощении, для восстановления сил после болезни, в т.ч. нарушений функции щитовидной железы пить отвар овса с медом. Готовится этот отвар следующим образом: овес (2
стакана) под проточной водой промывается 6 раз, затем в 1-м литре воды
варится до тех пор пока не выкипит половина воды. После процеживания в
отвар добавляется 4 ложки меда, еще немного подержать на огне и отвар
готов. Пить постепенно в течении дня.
полезны для лечения все части растения – этои сам стебель, и солома, и зерна. Из зерен производится овсяная крупа –
одна из самых калорийных и полезных круп. Овсяная каша традиционный
завтрак для жителей многих стран.Благодаря клейкости крахмальной массы, хорошо усваивается пища, не раздражается слизистая желудка, регулируется
работа кишечника и при поносах и при запорах, стимулируется выделение
желчи, благодаря содержанию магния в овсяной каше.Магний имеет свойство уменьшать образование тромбов в сосудах, поэтому каши из “Геркулеса”,( это пропаренные и сплющенные зерна овса) обязательно включают в питание больных при тромбофлебитах, гипертонии.
Некоторые рецепты для лечения из овса. При ИБС делается настой из зерен овса в
пропорции один к десяти, настаивается 24 ч. Выпивать 2-3 раза в день
перед едой по полстакана.Очень полезно при ожирении выдерживать некоторое время овсяную диету. Каша
варится на воде из двухсот грамм “Геркулеса” или крупы и запивается чаем
или отваром шиповника. Это норма на день.
|
| |
| |
| Tina | Дата: Суббота, 2013-09-28, 11:23 AM | Сообщение # 4 |
|
Генерал-полковник
Группа: Администраторы
Сообщений: 1010
Репутация: 0
Статус: Offline
| Широко применяется овес в косметике декоративной и лечебной: от прыщей, при жирной коже, для профилактики от морщин. Рекомендуется так называемый “Салат красоты”, он делается очень просто. Овсяные хлопья 5-6 ст. ложек, плюс 5-6 ст. ложек
холодной кипяченой воды, плюс мед и натертое яблоко. Вся эта смесь
оставляется на 30 мин. лучшена ночь, утром съесть натощак, добавив 5-6 ст. ложек сливок или молока
(если жирная кожа), сок лимона, в сезон ягоды, зимой сухофрукты. Здесь полный набор витаминов, минеральных солей, клетчатка. Вкусно и полезно.
При приеме внутрь отвара овса улучшается состояние кожных и волосяных покровов. Овсяные хлопья - прекрасное средство для очищения любой кожи. Залейте 1 ст. ложку овсяных хлопьев небольшим количеством кипятка, можно
заменить воду горячим молоком. Очищайте этой смесью лицо, затем обильно
ополосните его водой.
Отвар зеленых стеблей и незрелых зерен овса используют для компрессов. При подагре и ревматизме он оказывает противовоспалительное действие, помогает при ревматических воспалении суставов. При воспалении суставов залить 1 л воды стакан зерен овса, томить,
выпаривая до 25 % жидкости. Процедить. Принимать слизистый отвар с медом
по 0,5 стакана 3 раза в день до еды
Суперовес.- 400 г промытого под проточной холодной водой овса залить б л воды,
уварить до половины, протереть через сито. К полученному отвару можно
добавить 100 г меда, но лучше ничего не добавлять и еще раз довести до
кипения при плотно закрытой крышке. Остудить, перелить в чистые бутылки,
плотно закупорить и поставить в холодное место. Перед употреблением
можно добавить лимонный сок.
Запарить кипятком 1 кг соломы, вылить в ванну, остудить до приятного тепла и принимать при лечении ревматизма, воспалений суставов, люмбаго (прострелов)
овсяное молоко от простуды - Это молоко очень полезно при простуде, особенно от кашля (пить с 1 ч.
ложкой меда). Продукты: молоко 2,5-3,5 %-ной жирности, овсяные зерна. В
горшочек налить молоко, положить в него овсяные зерна. Топить в духовке
2,5 часа при 180 "С.
|
| |
| |
|
|
